Hieronder het verslag:
De glimlach van Boris gaat voorlopig niet van zijn snoet! Het is de verjaardag van Boris van Stam; hij is op de wensdag zelf achttien jaar geworden. Dit was volgens de artsen, die Boris vlak na zijn geboorte behandelden, bijna onmogelijk. Boris had een levensverwachting van slechts één jaar.
Boris heeft veel tegenslagen gehad in zijn nog relatief jonge bestaan. Hij heeft het short bowl-syndroom al vanaf vlak na zijn geboorte. Dit is een chronische aandoening waarbij een groot deel van de dunne darm ontbreekt. En alle gevolgen en complicaties die hiermee gepaard gingen kreeg hij er ‘zomaar’ bij!
Inmiddels heeft Boris ruim 550 ziekenhuis opnames meegemaakt, ervaart hij hersenschade en zijn z’n bloed en leverwaarden momenteel zorgelijk. Ook staat er een spannende buikoperatie op de kalender.
Onlangs had Boris – in aanloop naar zijn 18e verjaardag – een hele lastige periode, omdat hij met name perspectief miste voor zijn toekomst. En dat besef kwam keihard binnen. En die tranen raakten het hart van zijn tante Annemieke met intens verdriet. Boris kan niet klokkijken of geld tellen, de artsen vinden hem ‘complex’, hij heeft nauwelijks gewone vrienden, hij kan geen diploma halen en geen bijbaan hebben. En dus vroeg hij zijn moeder Martiene onlangs hoe dit nou verder moest. Ook zei deze altijd strijdende en moedige kleine-grote man, dat hij eigenlijk helemaal geen achttien wilde worden. En dát is echt heel verdrietig om aan te horen. „Daarom wilden wij hem als familie hoop en met name weer perspectief geven”, legt Annemieke uit. ,,Vandaar dat we stichting Oppepper4All hebben benaderd.’’ ‘’18 Jaar worden moet een feestelijke mijlpaal en dan met name een onvergetelijke, blije dag zijn! We hoopten dat wensstichting Oppepper4All ons hiermee kon helpen.’’ ‘’Want als je kind niet gezond is, dan wil je in ieder geval dat hij iedere dag van zijn pittige leventje op zijn minst gelukkig is’’, is het motto van zijn dappere moeder Martiene.
Na het insturen van de wens werden wij al snel gebeld door voorzitter Martien. ‘’Natuurlijk gaan wij jullie helpen om Boris z’n droom te laten uitkomen.’’ En daar.. word je dan écht stil van..
Al snel kwamen we in contact met vrijwilliger en wensvervuller Nico Loeve en met volle energie begon hij met het vormgeven van deze dag voor Boris. Met nog slechts een paar weken te gaan, waren de contouren van de dag al snel gezet! En voor we het wisten was het zover! Boris werd 18 en hoe! Rond 9 uur ‘s ochtends stonden Nico, een journalist, een fotograaf én Ferry Magielse met zijn rode Ferrari voor de deur in Nieuw Vennep. Boris doet open, zichtbaar verrast en verbaasd, maar zodra hij de auto ziet, kwam er een glimlach op zijn gezicht die je in je tijden niet zag ,,Een Ferrari, wat gaaf!’’, zegt Boris met een mega lach.’’ Nico vertelt: ,,Wij hebben een onvergetelijke dag voor je georganiseerd!” Boris gaat gelijk in de rode Ferrari zitten naast Ferry Magielse. Ferry heeft een eigen rijschool met sportauto’s. Moeder Martiene en tante Annemieke filmen Boris, terwijl zijn broer Kasper, neefje Tobias en Nathalie met blijdschap naast de auto staan.
De volgende bestemming van de dag is tweesterrenrestaurant De Bokkedoorns in Overveen. Want Boris wil zó graag kok worden, vertelt Annemieke. ,,Het is Boris z’n droom om kok te worden; zijn stagedag op donderdag in de keuken van speciaal onderwijs de Waterlelie is zijn alles.’’ Boris rijdt met Ferry naar het restaurant. Tijdens de rit mag Boris zelf ook nog een heel stuk rijden. Ondanks dat hij door zijn ziekte geen diepte ziet en dus geen correct inschattingsvermogen heeft, gaat het heel goed en scheurt hij met waanzinnige Ferrari geluiden over de Zandvoortse boulevard.
Aangekomen bij het restaurant komt Boris met een lach uit de auto. ‘’Dit was zo cool om te doen, dit is mijn tweede keer dat ik rijd in een auto en dan is het gelijk een Ferrari.’’ Boris neemt afscheid van zijn familie die spontaan even achter hem aangereden zijn om te filmen, want, vertelt Nico. ,,Boris gaat mee helpen in de keuken van het tweesterrenrestaurant!’’ Als Boris dat nieuws hoort, zegt hij gelijk: ‘’dit is de beste verjaardag ooit!’’ Boris vertelt vol trots aan Nico dat hij al kan koken. ,,Ik kook één keer in de week op school en haal straks ook mijn certificaat.’
Bij aankomst wordt Boris vol enthousiasme ontvangen in de keuken van het sterrenrestaurant, door chef-kok Roy Eijkelkamp, die al meer dan tien jaar bij het bedrijf werkt. ,,Vandaag word je één van ons’’, zegt Roy. Boris kan zijn geluk niet op en gaat zich omkleden. ,,Ik heb toevallig (?) voor mijn verjaardag een koks-outfit gekregen, dus die komt nu handig uit.’’ Boris mag meteen aan de slag om meerdere gerechten te maken. Samen met kok Tim gaat hij cornichons (een kleine augurk) snijden. ‘’Gaat het goed, vraagt Nico? ,,Heel erg goed’’, zegt Boris met een lach die hij al de hele tijd op zijn gezicht heeft. Daarna komen eieren, aardappels en schelpen aan de beurt. Hij is druk bezig in de keuken en het lijkt alsof Boris daar al jaren werkt. ‘’Maar wat hij niet weet, vertelt Nico, is dat de gerechten die hij maakt voor zijn eigen familie zijn. Zij komen Boris verrassen en gaan samen de gerechten opeten.” Als de puntjes op de i worden gezet, zijn alle gerechten zo goed als voorbereid om klaargemaakt te worden om vervolgens uit te serveren.
De familie arriveert en zij gaan aan tafel in het lege restaurant. In de keuken roept chef Roy Boris naar de gang; ze moeten even praten, maar terwijl Boris naar de gang loopt, ziet hij zijn familie zitten in het restaurant. ’’Hey Bor, verrassing!’’ roept de hele familie enthousiast.
Boris vertelt trots over zijn ochtend in de keuken. ,,Het is echt supergaaf, iedereen is echt heel aardig voor mij.’’ Chef Roy staat ernaast. ‘’Hij deed het echt heel goed, het talent kan je zeker zien.’’ Terwijl Boris de eerste gerechten gaat afmaken en halen vertelt moeder Martiene hoe blij ze met deze dag is. Boris heeft zoveel narigheid meegemaakt; het feit dat hij in zoveel onzekerheid leeft, dan is zo’n dag echt de zekerheid en vooral blijheid die hij even nodig heeft.’’ En wat wordt er gelachen! Aan tafel, maar zeker zo in de keuken. Fan-tas-tisch!
Na het overheerlijke viergangendiner gaat Boris als laatste verrassing nog met zijn familie naar het Fletcher Hotel Spaarnwoude, waar hij de dag afsluit. Een waanzinnig mooie dag die voor Boris, zoals hij zelf met een glimlach – die oprecht de hele dag niet van zijn gezicht is afgegaan, – zegt: „Dit is echt een onvergetelijke dag die ik nooit meer ga vergeten!’’
Moe tot op zijn botjes met helaas het gevolg dat Boris ‘s nachts heel ziek werd en de dag anders eindigde dan we allemaal hoopten.. Maar zelfs toen hij beroerd was, kwam zijn glimlach weer snel op zijn gezicht toen hij terugkeek op deze fantastische dag!
Dankjewel Martien, Nico Loeve en Erik Poort van Oppepper4all!
Dankjewel Ferry Magielse van Ferry Ferrari!
Dankjewel team Bokkedoorns en speciale dank naar Chef-kok Roy Eijkelkamp!
Dankjewel Fletcher Hotel Spaarnwoude!
Onze dank is zó groot!
Groeten, Annemieke Zomer
De wens (251010) werd mogelijk gemaakt door:
- Ferry – Ferrari – Magielse
- Chef-kok Roy Eijkelkamp van Bokkedoorns
- Fletcher Hotel Spaarnwoude
- Fotograaf Erik Poort